Welche Dinge sind bei der Partyplanung wichtig?

Catering für Partys

Eine Veranstaltung zu planen bedeutet meist Stress. Doch die richtige Planung erspart im Gegenzug auch viel Stress. Wird im Vorfeld alles richtig gut durchgeplant und kalkuliert, erleben Veranstalter keine bösen Überraschungen am Tag der Veranstaltung selbst. Natürlich gilt es, ein paar Grundregeln zu beachten, doch dann steht einer schönen Feier nichts mehr im Weg.

Ein wichtiger Aspekt bei jeder Veranstaltung ist das Essen. Mit einem guten Essen steigt oder fällt die Stimmung und auch die allgemeine Erinnerung an diesen besonderen Tag. Um also einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen und den Gästen etwas Schönes zu bieten sollte sich der Veranstalter auf jeden Fall um einen guten Caterer bemühen.

Was muss bei der Planung beachtet werden?

Bei der Planung für eine Veranstaltung steht das Suchen eines geeigneten Caterers mit an oberster Stelle. Ebenfalls sehr wichtig sind:

- Location
- Unterhaltung
- Getränke

Die Getränke können bei manchen Caterern auch gleich mit bestellt werden.
Um den richtigen Caterer für die eigene Veranstaltung zu finden müssen zuerst ein paar Eckdaten geklärt werden:

- Anzahl der Gäste
- Art des Caterings
- Mit Getränke/ Personal/ Unterhaltung
- Ist in der Location Equipment für den Caterer vorhanden


Die Anzahl der Gäste bestimmt einen großen Teil der Planung für jedwede Veranstaltung. Ist es nur eine kleine Feier mit etwa 10 -20 Personen, oder eine Großveranstaltung mit mehreren hundert Gästen? Nach der Anzahl der Gäste richtet sich zum Beispiel die Location, aber natürlich auch das Angebot an Speisen und Getränken, genauso wie die Anzahl des Personals, welches die Gäste versorgt. Bei einer kleineren Feier reichen hier 2 – 3 Servicekräfte, bei einer größeren müssen es natürlich mehr sein.

Die Art des Caterings hängt sowohl mit der Anzahl der Gäste, als auch mit der Art der Veranstaltung zusammen. Bei einer kleinen Soiree können Fingerfood und Champagner (mehr Infos) gereicht werden, bei einer Veranstaltung um die Mittagszeit oder auch über den ganzen Tag ist es wichtig, den Gästen auch kulinarisch immer wieder etwas Neues zu bieten.

Sollen auch die Getränke vom Caterer bereitgestellt werden, muss dies natürlich vorher mit dem Catering Unternehmen genau besprochen werden. In diesem Gespräch sollte der Veranstalter auch schon wissen, ob in der Location entsprechendes Equipment für den Caterer bereit steht, oder ob dieser Kühlschränke etc selbst mitbringen muss.

Auf cateringvergleich.de finden Veranstalter genau den richtigen Caterer für ihre Region. Es kann auch direkt nach Schlagworten wie zum Beispiel: Fingerfood, oder mobile Bar gesucht werden, was die Ergebnisse der Suche natürlich eingrenzt.
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